Wenn du auf Avocado-Toast und Flat White stehst, dann ist Vancouver das Paradies auf Erden. Die beste Adresse für Hipster-Cafés ist das Viertel Gastown. In diesem Blogartikel verraten wir dir unsere liebsten Cafés in Vancouver für einen köstlichen Brunch oder einfach nur einen schnellen Kaffee.
Suchst du noch nach allgemeinen Tipps für deine Reise nach Vancouver? Dann hier entlang zu unserem ausführlichen Reiseguide: Vancouver Sehenswürdigkeiten und Tipps.
1. Café Medina
Um das Café Medina scheint so etwas wie ein Hype ausgebrochen zu sein – zumindest, wenn man der Menschenschlange vor dem Café Glauben schenken mag. Angeblich wird hier der beste Brunch Vancouvers serviert.
Wir haben unser Glück an einem Sonntag versucht. Anfängerfehler. Wir hätten eine Stunde warten müssen. Dienstags ging es dann besser, wenngleich das Café Medina immer noch rappelvoll war. Auf der Speisekarte stehen einige orientalisch inspirierte Gerichte und auch Klassiker wie Avocado-Tost, Waffeln und Co.
Fazit: Das Café Medina ist zurecht eines der beliebtesten Brunch-Lokale in Vancouver. Muss man gesehen haben. Mittlerweile kannst du sogar einen Tisch im Voraus reservieren. Aber auch hier heißt es: Schnell sein!
Adresse: 780 Richards St, Vancouver
Weitere Infos auf der Website: Café Medina
2. Nelson the Seagull
Sympathisch ist nicht nur der Name dieses Cafés. Mitten in Gastown wird im Nelson the Seagull eigenes Sauerteigbrot gebacken und köstliches Frühstück bzw. Lunch serviert.
Die Wohnzimmer-Atmosphäre gefällt uns vom ersten Moment an. Hier kann man es gut und gern für einige Zeit aushalten. Serviert wird – ganz der Lage im Hipster-Viertel entsprechend – ein Mix aus Avocado, pochierten Eiern und Müsli.
Adresse: 315 Carrall Street, Vancouver
Weitere Infos auf der Website: Nelson the Seagull
3. Matchstick Coffee Roasters
Eigentlich hatten wir uns „nur“ guten Kaffee erwartet. Bekommen haben wir das wohl beste Frühstück unserer Vancouver-Reise. Unser Tipp: Probiere unbedingt das Avocado-Brot mit Ratatouille und pochiertem Ei – so gut!
Achja und der Kaffee im Matchstick Coffee Roasters war natürlich – ganz unserer Erwartung entsprechend – ebenfalls sehr gut.
Adresse: 213 E Georgia St, Vancouver (es gibt noch weitere Standorte in Vancouver)
Weitere Infos auf der Website: Matchstick Coffee Roasters
4. The Birds & The Beets
Noch ein Café aus der Reihe „Avocado trifft Flat White“. Dieses Café gefällt uns vor allem, weil die Mitarbeiter sehr freundlich sind und man im hinteren Bereich richtig gemütlich sitzen kann. Klare Empfehlung.
Adresse: 55 Powell St, Vancouver
Weitere Infos auf der Website: The Birds & The Beets
5. Nemesis Coffee
Ob es im Nemesis wirklich die besten Cookies ganz Vancouvers gibt, wie alle behaupten, können wir schwer beurteilen. Fakt ist: sie schmecken wirklich köstlich – genau wie das Mohnkipferl!
Das Frühstück im Nemesis haben wir an einem anderen Tag ebenfalls getestet und waren begeistert von der Vielfalt und Kreativität der Speisen. Wo sonst bekommt man morgens cremige Polenta mit gebratenen Pilzen, pochiertem Ei und Kräutern serviert?
Adresse: 302 W Hastings St, Vancouver (es gibt noch weitere Standorte in Vancouver)
Weitere Infos auf der Website: Nemesis Coffee
6. Revolver
Das Revolver scheint in Gastown die Nr. 1 für einen schnellen Coffee-to-go zu sein. Vornehmlich junge Leute harren hier geduldig in der Schlange für einen Revolver-Kaffee aus. Fazit: sehr guter Cappuccino, wenngleich das Lokal ein bisschen busy sein kann.
Adresse: 325 Cambie St, Vancouver
Weitere Infos auf der Website: Revolver
7. Buro The Espresso Bar
Mitten an einer belebten Ecke in Gastown liegt diese kleine Espresso Bar, dessen Inneneinrichtung sehr steril und puristisch ist. Wie überall gibt es auch hier guten Kaffee. Richtiges Frühstück gibt es leider nicht, dafür ist das Mandel-Croissant Weltklasse!
Adresse: 356 Water St, Vancouver
Weitere Infos auf der Website: Buro The Espresso Bar
Transparenz: Einladung
Unsere Reise nach Vancouver fand auf Einladung von TUI und Tourism Vancouver statt. Tausend Dank für die vielen hilfreichen Tipps und die großartige Organisation!
Ja, das machen wir doch gerne. Auf jeden Fall planen wir genug Zeit, um all die tollen Cafes auszuchecken :-)
Liebe Grüsse,
Reni
Uns läuft das Wasser im Mund zusammen! Vielen Dank für diese leckeren Insider-Tipps aus Vancouver! In Gedanken packen wir SOFORT unsere Koffer…
Liebe Grüße,
Euer TUI Social Media Team
Danke, ihr Lieben! <3
Wir packen mit, ok? ;)
Liebste Grüße,
Kathi und Romeo
Euren Artikel hab ich mir gleich gemerkt für unsern Aufenthalt in Vancouver. Wir lieben guten Kaffee und die Cafes sehen alle supergemütlich & stylisch aus. Wird zwar noch mind. 1 Jahr dauern bis wir in Vancouver sind. So haben wir das Wichtigste schon mal… Frühstücks- und Kaffee-Tipps :-)
Hehe, es ist nie zu früh, die besten Kaffee-Tipps zu recherchieren! :) Falls sich dann in einem Jahr etwas verändert hat, freuen wir uns über Updates. Ich wünsch euch schon jetzt viel Spaß beim Planen eurer Reise!
Alles Liebe,
Kathi